레시피
바지락술찜
기존 음식 레시피: 약 21분, 2인분. 조리량·시간은 참고 예시이며 개별 검수 전입니다.
약 21분 · 2인분
참고용 정보예요. 전문가 검수 전 내용이에요
재료
- 해감한 바지락 250g
- 물 100mL
- 청주 또는 물 3큰술
- 마늘 3쪽
- 대파 조금
순서
- 바지락은 해감 후 바깥을 씻고 깨진 조개는 버려요.
- 팬에 마늘을 살짝 익힌 후 바지락·물·청주를 넣고 뚜껑을 덮어요.
- 조개가 열리고 속까지 익도록 충분히 가열하고, 열리지 않은 조개는 버려요.
주의사항
- 술 없이 간식으로도 즐길 수 있습니다. 음주는 법정 연령·건강 상태·운전 계획을 고려하세요. 해산물은 신선도를 확인하고 속까지 충분히 익혀 드세요. 알레르기 등 원재료 표시를 확인하세요.
#술안주#해감한 바지락 250g#물 100mL#청주 또는 물 3큰술#마늘 3쪽