레시피
홍합탕
기존 음식 레시피: 약 26분, 2인분. 조리량·시간은 참고 예시이며 개별 검수 전입니다.
약 26분 · 2인분
참고용 정보예요. 전문가 검수 전 내용이에요
재료
- 손질한 홍합 300g
- 물 550mL
- 대파 1/2대
- 마늘 2쪽
순서
- 홍합은 껍데기를 문질러 씻고 입이 열린 상태로 손상된 것은 버려요.
- 물에 마늘·대파를 넣어 끓이다 홍합을 넣어요.
- 홍합이 충분히 익고 입을 열 때까지 끓인 뒤 끝까지 닫힌 것은 버려요.
주의사항
- 술 없이 간식으로도 즐길 수 있습니다. 음주는 법정 연령·건강 상태·운전 계획을 고려하세요. 해산물은 신선도를 확인하고 속까지 충분히 익혀 드세요. 알레르기 등 원재료 표시를 확인하세요.
#술안주#손질한 홍합 300g#물 550mL#대파 1/2대#마늘 2쪽